Fabricant professionnel pour différentes tailles de fraises plates en céramique

La fraise du broyeur est la partie la plus importante du broyeur. Différentes meules de broyeur répartiront directement le diamètre de la poudre de café. Les types de fraises de broyage actuellement omniprésents sont divisés en fraises coniques, fraises plates et fraises à dents fantômes.

Fraise plate : Elle se compose de deux fraises plates, une fraise reste fixe et l'autre est responsable de la rotation et du meulage. Il broie les grains de café en granulés par découpage, sa forme est donc principalement en forme de flocons. La structure est que les bavures supérieures et inférieures sont placées en parallèle, et les grains de café sont poussés pour le broyage par la force de rotation de la bavure inférieure. Par conséquent, le poids des grains de café ci-dessus affectera l'uniformité des grains de café dans les bavures. En raison de l'impact des grains de café, la proportion de poudre fine est également augmentée. Cependant, la bavure plate a la forme d'une feuille et la surface de la paroi cellulaire est grande, de sorte que la concentration et l'extraction du café peuvent être augmentées en peu de temps. Le taux et l'arôme augmentent en peu de temps. En raison de la petite taille des flocons plats, il est difficile d'extraire longtemps pour précipiter trop d'eau pour produire des goûts divers et astringents. Convient pour le meulage italien et le meulage à la main.